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全球變遷電子報
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[最新訊息] 活動消息:
演講:綠色生活,從產地到餐桌
[全變中心專欄] [世界水資源日活動]
天母水道祭與陽明山水道頭
[國際重要新聞] 永續發展與社經衝擊:
2016 Loblaw Water Fund grantees announced【
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大氣化學與公共衛生:
Lead levels are up: USA Today reports on the state of Louisiana drinking water 
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氣候變遷:
New research on the Rio Grande and impacts of long drought
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今環境變遷與生態衝擊:
Chinese Demand for Ivory Alternative Threatens Rare Hornbill Bird
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[國內環境新聞] 污染影響用水 百座加油站遭列管
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[課程資訊] 歡迎申請104學年度第2學期地球系統科學學程、永續資源學程以及能源科技學程。
最新訊息
  活動訊息  

演講:綠色生活,從產地到餐桌。


▋綠色生活,從產地到餐桌。東吳社會系與好食機農食整合。
・主講:謝昇佑/台灣大學建築與城鄉研究所博士
・時間:2016.3.7(一) 12:30~14:00
・地點:臺灣大學全球變遷研究中心前棟2樓202會議室(近台大醉月湖畔)
・報名網址:http://ppt.cc/zOB6e(便於估算餐點數量


現代社會普遍存在「飲食不正義」的問題,之所以會「飲食不正義」,主要是因為從產地到餐桌的過程,在過度商品化的市場機制下,出現了上游到下游環環相扣的問題鍊。例如,為了量產而過度使用農藥;為了降低成本而使用劣質加工食材。若要有效處理這個問題,我們就必須跳脫傳統農食商品化的思維,重新理解既是市場經濟,也是維生經濟的農食體系。透過農食互助網、食農教育的實際經驗,我們從銷售管道、市場與社會學的角度重新了解目前我國在農業市場上小農每天所需面臨的困境,以及農產品從產地到餐桌的過程遭遇的問題,這一些了解與省思有助於我們重新解讀當代食安的關鍵問題。

主講人簡介:好食機農食整合有限公司(社會企業)共同創辦人,關切環境議題與農食議題,致力於友善環境生產、消費者食農教育、建構公平貿易的食農運作新業態。

「食安與社會研究」講座預告:
▋05/02 「灰色食品」的科技與社會/陽明科技與社會所郭文華
▋06/07 青年創業環境友善茶行動/台大城鄉所張聖琳 、大桌環境整合

 
 
 
   
全變中心專欄
  世界水資源日專欄-天母水道祭與陽明山水道頭  
   

今年的3月26日到29日是天母水道祭的舉行日子。天母水道祭是因應3月22日的世界水資源日而生,藉由提倡水資源的重要與永續發展而延伸的祈福祭典活動,不僅讓大家藉著祈福踏青活動認識天母,見證有台北上城之稱的天母有多麼迷人。在這次的專欄當中我們將介紹天母水道祭的由來與陽明山自來水道的歷史。




陽明山的百年水道頭

淡水山丘上,一個日本時代建立的淡水街水源地,當時主要作為獨立水源,從山上取水設水道,提供山下滬尾港商船使用,避免疫病傳染。

戰後,台灣自來水公司接管水源地,維持當時的空間樣貌,水源井室的水源,提供淡水市街使用,一旁的水池,早期養魚觀測水質,現今改採人工測試,水質依舊潔淨。這裡的水源能夠維持乾淨優良,而且百年不會枯竭,原因就在水源地後方的山林受到保護,讓人深思守護環境的重要。

台灣早期的水源使用,因為農村的居住型式,水源多半來自村落池塘或水井,隨著現代都市興起,大量水源需求和公共衛生的要求,開始有現代化的水源地,供應城市用水,成為台灣各地的重要建設。

陽明山水源地所在的草山水道系統,建設於1928年,主要功能是取用陽明山水源,經過一連串加壓輸送,將水送到當時的總督府,成為台北重要的水源地。在山下天母地區,還有一個三角埔發電所,利用草山水道系統的水力,進行發電,近年已經完成修復,成為古蹟園區。目前,陽明山水源地依舊供水,並且維繫百年前的供水系統,成為台灣第一個活用的古蹟,受到文資法保護。


天母水道祭的由來

2001年,開發商打算在陽明山蓋房賣樓,卻可能危及天母地區居民的用水問題,讓一群社區媽媽集結起來,共同成立「草山生態文史聯盟」,從關懷水資源出發,竟意外發現陽明山擁有全台保存最完整、日治時期的水道系統「草山水道系統」。草山水道從1932年3月完工至今已經79歲了,雖然水量大幅減少,現在仍然供應天母部分地區的用水。 於是草山生態文史聯盟和天母社區的朋友共同推動草山水道系統成為市定古蹟,至今每年都在聯合國訂定的3月22日「世界水資源日」前後舉辦天母水道祭,提醒大家保護水資源的重要。「天母水道祭」的重要意義,就是在於把天母自然環境的特色,透過水道文化資產展現豐富的自然人文價值,重新塑造居民對於地方的認同,並創造新的地方文化內涵,現在已經成為天母人的鄉土情感與共同記憶的一部分。



出處:
【我們的島】百年水道頭       【出處連結

跟著「天母水道祭」探索你所不知道的天母!     【出處連結
信義志工促社區文化資產扎根      【出處連結






國際重要新聞
永續發展與社經衝擊
  水資源基金 2016 Loblaw Water Fund grantees announced
在今年世界地球日,WWF和Loblaw公司宣布發放水資源基金以鼓勵投資水務基礎建設、改善飲用水衛生等。  【閱讀全文
 
   
蜜蜂與農業 Bee decline could cause major global food production problems, expert claims
英國近年蜜蜂數量逐漸減少,越來越多蔬果、穀類難以藉由蜜蜂授粉或取得養分,將衝擊至農業和畜牧業。  【閱讀全文
   
車諾比 Giant arch to block Chernobyl radiation for next 100 years
烏克蘭北方的輻射隔離區近年興建了一道大拱門,期望在未來一百年得以抵禦車諾比核災留下來的輻射。  【閱讀全文
   
北京空汙防治計畫 World Bank approves 0 million loan for Beijing clean-air projects
世界銀行提供5億美元貸款給中國政府,幫助北京在2020年以前減少60%的空氣汙染物排放量。 【閱讀全文
   
   
大氣化學與公共衛生
  飲用水含鉛 Lead levels are up: USA Today reports on the state of Louisiana drinking water
美國近來發現有超過2500處的飲用水供應系統有含鉛量超標的問題,飲用過多含鉛的水將可能導致智商降低、專注力不足、學習障礙等問題。
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碳排放 Carbon emission release rate ‘unprecedented’ in past 66m years
過去6600萬年間,因為燃燒化石燃料和其他人類活動,導致平均每年有100億噸的碳被排放到大氣中。  【閱讀全文
   
肥料汙染 Fertilizer applied to fields today will pollute water for decades
化肥的使用導致幾十年來飲用水的營養鹽濃度上升,將會增加罹患瓦登博格症候群的人數。  【閱讀全文
   
水資源汙染 Coal and climate threatens India, China water supplies
火力發電和氣候變遷使得印度、中國等人口眾多的區域水質被嚴重汙染,估計約有10億口無法使用足夠、潔淨的水資源。  【閱讀全文
   
氣候變遷
  格蘭德河乾旱 New research on the Rio Grande and impacts of long drought
近年來的乾旱使得格蘭德河鹽份攜帶量減少,林肯峽谷的土壤含鹽量下降;Mesilla河谷的含鹽量上升,這些鹽分濃度的改變將衝擊到當地農業。
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暴風雪 Winter storms strongest to hit western Europe since 1948, study shows
科學家發現蘇格蘭、英國、法國、西班牙等西歐國家海岸線在1948年以後,暴風雨雪事件發生頻率上升,使得海岸線漸漸被侵蝕。   【閱讀全文
   
高溫 Record-breaking global temperatures 'a stark warning that nations must unite to lower greenhouse gas emissions'
強烈的聖嬰現象與高濃度的二氧化碳排放量使得2015年破了史上高溫紀錄,預計2016年會持續升溫。WMO呼籲各國攜手降低二氧化碳排放量。

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聖嬰現象 El Nino Upsets Seasons and Upends Lives Worldwide
強烈的聖嬰現象使得非洲、亞洲、南美各地原本多雨的氣候變得少雨;原本乾旱的地方下起暴雨,原本的生活形態遭受莫大轉變與影響。  【閱讀全文
   
   
今環境變遷與生態衝擊
  盔犀鳥 Chinese Demand for Ivory Alternative Threatens Rare Hornbill Bird
中國對象牙日漸增加的需求加上象牙進口的禁令導致盔犀鳥成為犧牲者。中國商人盜獵盔犀鳥的頭骨來取代象牙的替代品,使得盔犀鳥數量減少中。

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黑熊 Black bear study finds mixed results on human food
科學家發現科羅拉多州攝食人類垃圾桶裡食物的黑熊繁殖率比攝食天然食物的黑熊高,然而隨著都市擴張,黑熊的生存空間卻有越來越高的風險。
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羊群 Sheep worrying rise blamed on careless dog-owning city dwellers after 116 animals die on West Sussex farm
隨著英格蘭攜狗的旅客人數上升,當地發生越來越多的寵物狗攻擊羊群事件,目前當地已有116隻動物被外來寵物攻擊而死亡。  【閱讀全文
   
珊瑚白化 Is Climate Change Killing The Great Barrier Reef? Bleaching Turns Colorful Coral ‘Bone White’
全球暖化使得今年大堡礁附近海域海溫比平常高出攝氏1至2度,大規模的珊瑚礁紛紛產生白化的現象。  【閱讀全文
   
   
國內環境新聞
  加油站 污染影響用水 百座加油站遭列管
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棲地破壞 大肚溪口棲地不再 度冬黑嘴鷗減九成
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日月光案 日月光排廢水 依據不足竟撤罰
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東港溪鐵橋 百年東港溪鐵橋硬蓋單車道 損文資價值專家無奈
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PM2.5 環保署:中南部PM2.5中至高等級
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炮屑汙染 北港朝天宮遶境 就怕炮屑如山
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中油漏油 中油輸油管漏油 染黑鹽水港溪
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竹北段鐵路高架化 台鐵竹北地區高架化 露曙光
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智慧水管理 世界水資源日 水利署提倡「智慧水管理」
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