〈冒險式旅行〉

採訪、撰稿/柳欣汝

尋找著學習的心動感，他在旁人驚異的目光中從工管系轉入歷史系；為了有心親近歷史卻無力讀懂艱澀文獻的讀者，他在忙碌的旅美學術生涯中「不務正業」地創辦歷史普及書寫平台；追求著新的可能性，他選擇離開學界，接下老字號出版社的總編輯職位。身為「故事：寫給所有人的歷史」創辦人暨執行長及聯經出版社總編輯，涂豐恩的職涯道路，有如自在漫步於異國的旅行者一般。循著好奇心、循著喜愛嘗鮮的悸動感，涂豐恩的旅程，總在意外的驚喜與內心的渴望中，碰撞出絢爛奇麗的火光。

只是追尋心動的感覺

涂豐恩於大二升大三時決定從工管系轉入歷史系，看似背離一般想法的決定，在當時便讓歷史系教授大感驚訝。時隔多年再次問起當初的想法，涂豐恩的回答出乎意料地純粹而簡單。「我覺得我好像不會對這些東西感到興奮、覺得刺激，或是想要一直學下去。」對商業學科缺乏興趣、不甚在行，讓涂豐恩有了想要「換個地方試試看」的念頭。

興趣廣泛的涂豐恩於是開始到處摸索，在歷史系、外文系、哲學系、社會系、法律系都修過課。然而，涂豐恩說，當時對他影響最大的，反而是臺大的圖書館。「我印象非常深刻，就是進到圖書館的時候，那個給我的震撼其實蠻強烈的。」豐富的藏書、多樣的語言和專業書籍深深吸引了涂豐恩，在大學生活中花了許多時間泡在圖書館裡啃硬書、開讀書會。修課和大量閱讀，讓涂豐恩慢慢發覺自己的興趣所在。「我覺得我至少從高中開始就是喜歡文科的人，我喜歡文字、喜歡寫作。可是到了大學，我才比較感覺到那樣一個專業知識對我的吸引力。」涂豐恩沉靜的語氣中，彷彿有著藏不住的微光溫煦地綻放。

誤打誤撞的邂逅，意料之外的機遇

在眾多的人文社會科系中，為何選擇了歷史系？涂豐恩的考量偏向現實：不想延畢、歷年成績、轉系的難易度，加上歷史系修課自由度高，讓他最終決定轉入。相較於其他從小就立志要當學者的同學，涂豐恩從來沒想過要讀歷史系，卻就這樣誤打誤撞地進來了，還一路讀到了博士。「一開始的選擇並不見得就是你本來想要的，那你繞個路轉個科系或怎麼樣，我都覺得是很好的。」涂豐恩說道。

意料之外的機遇，除了就讀歷史系，還有臺大歷史所畢業後，於臺大數位人文中心任職三年的經歷。這個始於替代役招募、沒想太多就申請的工作機會，讓只讀過文科課程的涂豐恩，有機會和主修資工系的人共事、長期相處，宛如踏上一個從未去過的嶄新國度一般，帶來全新的體驗。數位人文中心的經歷，不僅在申請國外研究所時引起了許多教授的興趣，更讓涂豐恩真正開始從科技的角度去思考，對於之後的工作生涯也有很大的幫助。涂豐恩平靜的說：「我會做一些規劃，或是我對未來會有些想像。可是我會發現：很多事情都不在我的規劃當中。但，這也不見得是壞事啊。」

挫折是一個須要解決的問題

臺大數位人文中心任職期滿後，涂豐恩來到美國就讀哈佛大學東亞語言文化博士班。面對語言能力不足與高壓的環境，涂豐恩覺得，相較於「挫折」，困難比較像是一種挑戰、一個須要解決的問題。英文不好，就想辦法練起來，用力念書追趕進度，刻意完全不使用中文地生活。而厲害又努力的哈佛同學們，以及課堂上積極表現的競爭心態，雖然令人倍感壓力，卻也讓涂豐恩養成了運動紓壓的習慣。到美國以後，才從一個不愛運動的人，變得會固定到學校健身房跑步來保持心靈的健康。

「一方面壓力很大，可是一方面，你會覺得收穫非常非常多。所以我覺得，那時候的心態比較像是『不想要浪費時間，比如說因為壓力大，所以就沒有好好把握機會，去享受那樣的學習環境。』所以才會想要運動，來保持一個比較好的狀態，盡量趁那個機會去吸收很多東西。」

理想與現實並不衝突

早在就讀臺大歷史所時，涂豐恩便和同學合作開設部落格「Histopolitan」，進行歷史討論與歷史普及書寫。後來更架設「大人的世界史」粉絲團，使曝光度急遽上升。最終在2014年，涂豐恩就讀哈佛博士班期間，與數位志同道合的好友合力創辦了「故事StoryStudio」，將艱深的歷史學術知識，深入淺出地分享給渴望親近歷史的讀者。直至今日，「故事」已擁有廣大讀者，成為了兼具歷史知識深度，同時接軌現實、內容趣味橫生的書寫平台。然而創立之初，「故事」卻在一年半內，迅速燒光了初始募來的資金。對涂豐恩而言，那並不是個愉快的經驗，但幸運的是能在關鍵時刻「懸崖勒馬」，靠著團隊的努力和堅持，一步步艱苦地救回公司。

成立公司的經歷，慢慢讓涂豐恩對大學工管系的所學更有感覺，更加了解當初不甚明白、只是為了考試硬背的概念，其背後的原理、意義，以及對現在的自己的幫助。而這件事情也讓涂豐恩了解到：光有理想是不足以完成一件事的。「很多人會覺得理想跟現實是一個衝突或是互相矛盾的東西，好像你要做理想就顧不了現實。可是，我覺得其實不見得是這樣子的。一旦我們把理想跟現實對立起來，大家就很容易選擇放掉理想。可是我相信很多人，尤其是大學生，一定還是有很多想要完成的夢想的。為了完成這個夢想，你要找出一些很現實的手法，讓理想變得可行。兩個東西之間並不是矛盾的關係。」

歷史：不一樣的思考角度

「我們一直想要做一件事情，就是讓大家認識到歷史的價值。」談起「故事」的理念與願景，涂豐恩以東京奧運開幕典禮舉例：今年的奧運開幕式時，很多人為了臺灣以T的開頭入場而歡呼，覺得日本對臺灣特別友善；但如果回頭去看歷史，就會發現臺灣與奧運的關係其實經歷很多轉變，一旦知道這段複雜歷史，對於整起事件就會有更為豐富的理解和詮釋。這就是歷史的價值。

「我覺得很多人，包括我自己在念歷史系之前，都覺得歷史是個過去的學科，跟當下沒有什麼關係。可是隨著我自己在歷史系念書、自己研究歷史，會開始覺得，很多事情，只看當下的話可能只會有一種反應，可是把歷史也拉進來看，會發現歷史提供了許多不同的思考角度，對於很多事情，你的想法也會更深入。所以我們希望讓大家感覺到，其實歷史是一個滿有價值的學問。」

面對瀰漫著「文史無用」氛圍的社會，以及部分因而感到自卑、不安的文史系所學生，「我覺得要看的是，那個學科背後培養出來的一些能力。」回顧面試許多歷史系學生的經驗，涂豐恩反而不太會重視求職者修了什麼樣的課。「因為能學的東西真的是太多了，所以我倒不覺得那是重點。可是某一些在這個學習過程當中能培養的技能有沒有真的培養起來，才是比較重要的。如果有的話，其實你真的不須要太自卑。」涂豐恩舉例，歷史系以及大部分的文學院學生，都會在課堂學習的過程中，逐漸習得收集資料、整理分析、表達等能力。比起糾結於科系本身，更應該去思考學科背後的特別之處，並且在大學期間好好磨練這些技能，掌握到相當的程度。

我是有一點任性的人

臺大歷史系、歷史所，而後赴美深造，花費近8年取得哈佛博士學位。然而最終，涂豐恩卻選擇不往學術界發展，而是返回臺灣經營「故事」，並接任聯經出版社總編輯。

許多人對他的選擇感到訝異與不解，因為網路早已使出版業受到強烈的挑戰與衝擊，而且出版業本來就是辛苦的產業，並不是一個「賺大錢」的工作。「可是我覺得這是一個讓我做得蠻開心的事情，『故事』也是一樣。」涂豐恩來自普通家庭，沒有昂貴的興趣和強烈的物慾，也未曾想過要為了熱情犧牲什麼，只是在滿足基本需求之後，更希望能做令自己感到愉快、並且能從中學習的工作。「坦白講，我是有一點任性的人，最重視的價值其實是『我想做這個事情』。第一個要覺得有意義，第二個要覺得好玩、有趣，不太想要只是為了賺錢或怎麼樣，然後就去做一份工作，我想要做每天會覺得『這東西我自己很感興趣』的事情。」

迷惘其實是很正常的

有些人認為，涂豐恩是一個「很知道自己要什麼的人」，一路上走來一直都很確定自己的方向。但他坦言，其實並非如大家所想。「我會覺得，我常常都在很迷惘的狀態裡面。」涂豐恩說，人生大部分碰到的事情其實都不在掌握當中，所以非得要依照特定的方向前進去達成目標，是一件非常困難的事情，包括自己，大部分的人都是不斷地邊走邊摸索。

「我其實一路上做了很多奇奇怪怪的事情，也常常都不知道自己在幹嘛。可是別人都會覺得說，好像都在你的計畫當中，其實完全不是這樣子的。」涂豐恩認為，許多看似目標明確的公眾人物，其實內心也都充滿了疑惑與躊躇。「我覺得迷惘這個事情其實是很正常的，大家不需要太焦慮，或是覺得好像別人都很有方向，其實沒有。如果我的經驗有什麼價值的話，大概就是讓大家可以知道，有很多人跟你一樣，也就這樣子過來啦。」

涂豐恩自言是一個喜歡旅行的人，比起不斷造訪同一個國度，更想要去一些未曾去過的地方，看一些沒有見過的風景。在人生的旅途中，涂豐恩更像是一個遊歷者、冒險者。擁抱不在計畫中的意外，擁抱揮之不去的迷惘；循著好奇心、循著喜愛嘗鮮的悸動感，在廣袤的天地之間不斷前行，寫下一段段獨特而精彩的故事。

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〈拓荒式旅行〉

採訪、撰稿/洪筱真

鮮乳坊創辦人龔建嘉畢業於中興大學獸醫系、臺大獸醫所，雖然從大學時期就在獸醫領域深耕學習，但有別於多數獸醫系學生常選擇的寵物醫療服務，他考量到自身興趣以及獸醫界的資源分配不均，很早就選擇去探索伴侶動物以外的領域，非典型的探索與嘗試也使他踏上一條人煙較少的職涯路。

獸醫百百種，我要成為哪一種？

從國中起，龔建嘉就對生物學科情有獨鍾，打定主意要讀相關系所。進入中興獸醫系後，他發現獸醫領域多元、分類詳細，還了解到獸醫原屬於農業的一部份，是先從牛、馬等經濟動物發展而來，而非側重於現今獸醫系發展主軸——

寵物。他也觀察到，在研究與醫治伴侶動物與其他動物時，出發點與思考模式南轅北轍。像狗、貓等寵物醫療目的是維持健康以陪伴人類，牠們通常是被帶至獸醫院接受一次性檢查或治療，貓狗的疾病也較像人類的醫療分科方式，且每回求診顧客都不同；而像經濟動物的醫療原則是預防勝於治療，獸醫通常前往固定牧場服務，有些動物甚至是群體治療，而不像寵物接受個別治療。觀察中，龔建嘉也看到伴侶動物享有的醫療資源遠多於其他類動物，他想：「好像多或少我一個貓狗獸醫沒什麼差別，就算沒有我，貓狗還是會獲得很好的服務，但如果少一個乳牛獸醫、野生獸醫或禽病獸醫，可能就差非常多，因為臺灣這方面醫療比例是很不足的。」同樣當獸醫，如何才能讓自己發揮最大價值，自此成為龔建嘉的主要課題。

當時他較有興趣探索野生動物和經濟動物。大三時，他去屏科大野生動物保護中心服務，去照顧紅毛猩猩、馬來熊、蜥蜴等動物。相比於貓狗醫療的標準處理流程與完善的文獻與設備，野生動物的參考資料不僅少，也不會有足夠預算去購置適合每種野生動物的醫療器材。因此研究與醫治野生動物時，龔建嘉須發揮創意，就地取材，解決各種出乎意料的問題。雖然未知讓這份工作極具挑戰性，但正契合他喜歡做不同事情的個性，也符合他對獸醫這份工作的想像——不一定有保障但工作內容多元有趣。不過，在大四跟著老師至乳牛牧場出診時，龔建嘉發現自己喜歡乳牛牧場空氣中的牧草清香，也很喜歡一一為牛隻治療，幫牠們走出病痛、恢復健康。整體來說，乳牛牧場的工作環境更適合龔建嘉，他也享受在牧場裡須臨場發揮的挑戰，這些實務經驗因此引領他走上乳牛醫師的路，最後選擇成為乳牛醫生。

跨領域——發現更大的世界

龔建嘉說，在臺灣獸醫系約有5、6成的學生會成為貓狗醫生，2、3成的學生會走向公務體系。許多系上同學一開始就決定成為貓狗獸醫，不少人甚至在大一時就至貓狗醫院實習，畢業時早已熟稔貓狗醫療實務。相對於典型走向，從大學時就在走小眾路線的他，雖然不擔心探索無果後會一無所獲或失業，但仍會慌張，仍會擔心最後若回頭選擇當寵物醫生，實力會落於人後。不過，他非常清楚，如何探索與選擇都無對錯之分，最重要的是為自己負責，別怨天尤人，否則可能會覺得人生過得很失敗。「探索其實是孤獨的，只有自己才會知道自己想要什麼」，與其期望他人給答案，不如對自己的選擇篤定一點，這樣探索之路才會走得寬心。

龔建嘉的探索不僅在於獸醫系內，他對跨領域也躍躍欲試。他曾加入戲劇社，享受演戲的樂趣；也曾廣泛選修中文系課程。人文領域對他來說趣味十足，觀察科學與人文兩個世界的迥異，讓他的世界更多元。「人生就像一場實驗」，對某件事情有興趣不妨去試試看，他建議最好要將有興趣的領域了解至基本程度，至少要將這個領域學到60分，因為「多會一點才有可能在橫向連結用上這些經驗並產生價值」。他也認為不須設限領域，去探索和出身領域截然不同的領域也很棒。有些人可能擔心去接觸風馬牛不相及的領域對自己應該沒什麼助益，但龔建嘉說：「能不能堆疊跨領域的經驗是自己的事，也許你有能力拼起來呢？」這並非紙上談兵，他在臺大就讀獸醫所時，就曾去森林系修課，學習森林系同學常見的GPS定位的軟硬體應用，並將這些技術帶回獸醫圈，應用這種空間分析技術來分析牧場，以追蹤與研究乳牛的相關疾病分佈。龔建嘉以行動顯示，跨領域學習是否能開花結果，取決於自己是否能發揮創意，將知識的應用結合自身專業，拓展出無限可能。

成為獸醫界的「關鍵少數」

以日本的乳牛「醫病比」為例，臺灣約需要100位乳牛獸醫才夠，但目前卻只有約20位，而龔建嘉則是這群少數人中的年輕人才。在他的乳牛醫師養成之路上，最關鍵的時期莫過於就讀獸醫所期間。當時他同時兼顧實驗室診斷與臨床診斷兩方面，白天時跟著已退休的蕭火城老師在校外出診，傍晚後再回到實驗室做實驗到深夜，除此，他還身兼兩個家教工作。雖然研究所期間生活節奏緊湊，但長期與蕭火城老師的相處不僅讓他累積更多實務經驗、獲得許多酪農的信任，老師的人生觀與價值觀也對他有很大的啟發。龔建嘉說蕭火城老師開朗熱情、樂於接受挑戰，白天是乳牛和馬匹的獸醫師，晚上則經營自己貓狗動物醫院。對龔建嘉來說，蕭火城老師的生活是他的理想人生，不論在技術實務或待人接物上，蕭老師是影響他最深刻的人。

研究所畢業、當兵之後，26歲的龔建嘉終於正式投入職場，在一間乳牛營養保健食品公司擔任獸醫師，平時會到牧場幫牛隻診療，並以顧問的角度協助牧場改善牛隻飼養環境與情況。在這段兩年的工作間，他意識到自己的專業只限縮在疾病醫療而已，雖然他能將疾病分類以制定解決方法，但自己對於飼養管理、營養配方這兩方面不甚了解，難以釐清根本病因，無法治標又治本。因此，他辭職前往美國，在康乃爾大學短期進修乳牛營養。

回國後，他沒有加入任何公司，而是擔任自己接案的獨立獸醫師，客戶多是之前工作時認識的酪農戶，彼此早已建立了信任關係。獨立接案期間，龔建嘉每天早起至牧場出診，結束工作後跟酪農聊天泡茶、享受農村光景，下午還有些時間外出逛逛。對他來說，這樣閒雲野鶴般的生活就是心目中理想的獸醫生活型態。

開鮮乳另扇窗，拓職涯新方向

為了工作方便，原為臺北人的龔建嘉在擔任獨立獸醫時就移居雲林，不過，他仍經常回北部。回臺北時他也常去上各式各樣的課程，如：行銷、電子商務等等。其中他上的一門短期行銷課程要執行組別專案，龔建嘉便在組內提出「鮮乳坊」的構想，希望以合理價格收購鮮乳，以此鼓勵酪農生產高品質的鮮乳，這樣不僅能使消費者安心飲用，也能促進酪農業產業升級。其實當時他未想過創業，單純只是不滿大廠的收購模式，有點「憤青」地想要改變整體有問題的酪農產業環境。有了構想並架設好行銷網站後，抱著試試水溫的心態，他與組員將鮮乳坊放上群眾募資網站，看看這個構想對於大眾來說是否有價值。沒想到專案廣受支持，光是第一個月就募得400多萬，而第二個月甚至達到了600多萬。這筆意外資金讓只是來試水溫的專案變成須真正落實的一連串行動。在資金推力與群眾支持下，龔建嘉與合夥人成立慕渴股份有限公司，正式經營鮮乳坊，所以他說鮮乳坊鮮奶真的是「群眾的鮮奶」。

相對於創業前閒雲野鶴的生活，創業後龔建嘉變得極致忙碌。從非典型通路（如：補習班、藥局、書店等）開始經營，到現今成功讓產品在許多知名賣場上架，過程中少不了各種挑戰與辛勞，有將近兩年他幾乎每天都只從凌晨2點睡到6點。不過，他也認為如果要做大事或帶來大改變，可能須自己創造出一個個推力，來使自己必須向前行，畢竟人都有惰性。除此，最好也要建立精神支持系統，讓身邊至少有一兩位親友、伴侶，能在自己低潮或缺乏勇氣時義無反顧地支持你，像龔建嘉的藥師妻子就是他重要的夥伴，她辭職後到鮮乳坊幫忙，夫妻倆互相陪伴讓工作中更有生活感，平衡了工作與生活。鮮乳坊成立至今已邁入第6年，因為有同事的體諒與更多員工加入鮮乳坊，龔建嘉才得以一邊打理公司事務，一邊在牧場從事獸醫工作。從0到1的創業過程從不是自己一個人的事，來自大眾的資金與期待、員工與酪農的生計都是龔建嘉身上的壓力。要實踐創業構想，必須要有高度的整合力、創意、溝通、專案執行力，才能面對無可預期的下一秒。

別急著長大——青春無畏，可能無限

許多人在職涯路上拼命想突破迷惘，但龔建嘉認為，與其擺脫迷惘，不如「與迷惘共存」，將迷惘帶來的壓力轉化為行動的動力，以主動探索來取代原地踏步。他鼓勵大家只要還能維持生活，可以多投入有興趣的事物，多點好奇心、少點與人比較，就是最好的狀態。他也說大學或研究所畢業後4年很珍貴，因為尚未完全社會化，有年輕人的浪漫理想，也有能接受變動的心理韌性，更有落實想法的廣大機會。所以這段期間不用急著迎合所有社會規則，青春無畏、不受框架侷限就是新鮮人最大的優勢，可以少點妥協、多點嘗試與想像，以便盡快「確認自己發展的主旋律」，找到理想中的生活與工作型態。

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