歡迎報名參加臺大農陳館8月假日工作坊活動

臺大農業陳列館8月假日工作坊活動 歡迎報名參加

～「立秋」節氣當令水果料理與應用工作坊～

～「立秋」節氣健康米食體驗與料理工作坊～

「立秋」是節氣邁入秋涼的先聲，涼爽舒適的秋天就要來臨；八月時令登場的是很有福氣的水果—「龍眼」，人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，加上龍眼又稱「福圓」，所以有句俗諺說：「食福圓生子生孫中狀元」，大家不妨可以趁盛產期，多吃新鮮龍眼添喜氣！

時序到了八月中旬，進入「暑將退，伏而潛處」的「處暑」，儘管天氣炙熱，卻是「高接梨」的盛產時節。炎熱的氣溫來顆清甜多汁的高接梨，相當有清熱功效，愛吃梨子的人可以好好品嘗一番！

　「立秋」節氣為一期稻作收穫、種植二期稻作的時節，當日的天候可用來預測農作物收成，像是「立秋晴一日，農夫不用力」、「雷打秋，冬半收」等諺語。您想知道「立秋」節氣健康米食體驗與料理嗎？您想知道「立秋」節氣當令水果料理與應用嗎？歡迎報名參加臺大農陳館舉辦的「立秋」節氣體驗工作坊活動。

場次活動概況：

場次	日期	時間	主題名稱	內容	講師
一	8/17 (六)	14：00 ｜ 16：00	「立秋」節氣當令水果料理與應用工作坊	1.紅麴桂圓米糕製作教學與品嘗。 2.和風水梨沙拉製作教學與品嘗。	林美慧老師【人氣美食名師】
二	8/31 (六)	14：00 ｜ 15：00	「立秋」節氣健康米食體驗與料理工作坊	1.臺灣的米食文化 2.米飯的秘密。 3.米食的健康飲食。 4.以米食為主的「立秋」節氣食譜。	蕭文君老師【新光醫院營養課營養師】
二	8/31 (六)	15：00 ｜ 17：00	「立秋」節氣健康米食體驗與料理工作坊	1.日式五目炊飯製作教學與品嘗。 2.夏日清爽壽司製作教學與品嘗。	林美慧老師【人氣美食名師】

活動地點：臺大農業陳列館1樓新洞廳。

參加辦法：

1.報名資格：一般民眾(12歲以下兒童須由大人陪同，並請於報名表上加註)。

2.報名費用：每一場次皆為200元( 包含材料費、講師費、場地費 )。

歡迎包場，活動報名費用另議。

3.報名方式：

(1)即日起，週一～週五(上午9時至下午5時)，請至農陳館一樓服務臺報名，並於現場繳交活動報名費200元後，始完成報名程序。

(2)即日起，請至myNTU臺大人入口網( https://my.ntu.edu.tw/ )網站「消息公告」項下「活動報名」系統報名，並至遲須於活動日前3天利用線上繳費系統列印繳費單，且完成轉帳繳交活動報名費200元後，始完成報名程序。

4.參加名額：每一場次限額60名，額滿為止。依完成繳費報名之先後順序錄取為參加活動人員，若名額已滿時，即於臺大農業陳列館網站( http://www.aeh.ntu.edu.tw/ )公告已額滿消息。

注意事項：

1.請至遲於每一場次活動開始前10分鐘到場報到，逾時未報到者視同棄權不參加，且於活動結束後不得要求退還報名費用。凡開放報名未額滿或逾時未報到棄權者所遺留之名額，即開放給活動當日現場候補人員，於現場報名繳費後遞補參加。

2.繳費完成後，如不克參加欲辦理退費者，請於活動日前3天提出申請，逾期恕無法退還費用。主辦單位將於活動結束後，統一辦理費用退還。

3.憑報名繳費之收據或轉帳憑據於報到時發放「號碼牌」( 領取活動材料用 )及農陳館新洞Caf’e「吧檯飲品七折優惠券」各一張。