試用資料庫：Food Science Source (FSS) [EBSCOhost]
一、 資料庫簡介
Food Science Source (FSS) [EBSCOhost]為食品營養科學全文資料庫，主題類別涵蓋食品工業各個級別資訊資料需求，包含農業產業化、餐飲科學、食品貯運與包裝、食品加工、食品服務、運輸等。收錄逾1,190種出版物(逾1,120種為全文出版物， 其中807種全文期刊，22種食品科學相關的產業/市場全文報告，40種全文參考書等)，回溯最早至1986年。
試用日期：即日起至2016年12月31日止。
二、資料庫連線方式
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發佈日期：2016/11/1