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減肥或許是現代人最關心的事情之一。但為什麼我們常會吃下太多的食物，又常動不動感到飢餓呢？由英國生物技術暨生物科學研究委員會（Biotechnology and Biological Sciences Research Council, BBSRC）贊助的研究顯示，信念會左右人的飽足感。當受試者相信食物份量比實際大，他不僅更容易感到飽，飽足的感覺也可以維持更久。 這項心理學研究由英國布里斯托大學（University of Bristol）的布榮史東博士（Jeff Brunstrom）進行。這項實驗提供受試者不同份量的餐點，但不告訴他們真正的食物份量多寡。發現如果受試者相信份量夠大，滿足的感覺就會產生，而且持續較久。顯示控制食慾的關鍵之一，在於記憶與學習。《閱讀全文》 |
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招募期間：即日起至100年1月31日 |
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共四個多小時的活動中，前半場可看到科月四十一整年的成果，後半場的主題演講與對談節目，則分別探討科學社群與科學家的社會責任、科學世代學習的差異。 左圖為科月四十「科學到民間活動」，柯閔耀老師精彩的示範演示，讓千秋國小的同學們一直忍不住圍觀稱奇。 1230 - 1330 〈科學月刊四十周年〉特展 |
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認為已開發國家政府應不再將追求經濟增長作為首要政策目標的看法，往往被視為異端邪說。然而，越來越多的學者、政策制定者和公民，接受了地球無法維持全球經濟持續增長的觀點。即使以經濟增長之研究獲得諾貝爾經濟獎的梭羅（Robert Solow），都在二○○八年表示，美國和歐洲可能很快就會發現，「持續經濟成長對環境破壞太大，太依賴稀有自然資源，或者寧可緩慢些來提高生產力」。在已開發國家，這種「均衡經濟」（steady-state economies），乃至經濟「去成長」（degrowth）的想法，日漸顯現其吸引力。《閱讀全文》 |
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各位跨領域先進大家好： 註：本活動備有手冊與餐盒，但若有未報名者額外參加，則不予提供，並請自備環保杯、餐具。現場座位有限，敬請提早入場。
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■ 一項英國研究指出， 減肥的關鍵在於我們吃東西前是否「相信」這食物能餵飽我們，若用餐前就想著「這不夠飽」，就真的不會飽。 
科月四十渡過了充實豐盛的一年，今年的1月2日，我們舉辦「科學月刊 台大論壇」宣告年度活動開始，而在2011年1月22日，我們將以「科月四十總結茶會：繼續航向未來」為年度活動做總結，並展望未來，探討如何延續這股力量。