當東方遇見西方-咖啡與茶的饗宴
相傳咖啡起源於百萬年以前的衣索比亞高地;而遠古的中國,神農嚐百草時發現有解毒、解渴療效的「茶」。經過漫長年代的流傳,茶與咖啡已是遍布全球的兩大飲料,兩者均有怡情爽心,提神醒腦的功效,是故歷久而彌新,盛行至今。
咖啡在中國是明朝末葉西風東漸後才有的時髦飲料。時至今日,咖啡在臺灣已廣為流行,全台咖啡人口超過540萬人以上,不但發展出本土的好咖啡,咖啡文化也深植台北人心。
對東方人而言,茶對日常生活以及文明文化的影響極大。在過去很長的一段時間,台灣茶葉主要是以提供外銷市場為主,由於現今已是全民喝茶,隨著飲茶人口的擴張、「茶藝館」的成立,以及茶飲食推陳出新,台灣亦發展出獨特的茶文化。
農業陳列館訂於99年9月24日起至10月22日間,上午9:30~11:30舉辦「當東方遇見西方-咖啡與茶的饗宴」系列演講活動,介紹咖啡與茶的相關知識與品嚐、評鑑,希望民眾日常中也能享受咖啡與茶的好滋味。
◎活動場次:
活動地點:臺大農業陳列館3樓 活動訊息:請至農業陳列館網站﹝網址:http://www.aeh.ntu.edu.tw/frame1.htm﹞查詢。
◎活動內容: 一、世界咖啡介紹與品嚐: 1. 本次活動包含演講與咖啡品嚐。 2. 活動時間:99年9月24日(星期五) 上午9:30~11:30 3. 報名方式:網路報名15名(備取10名),其他報名方式15名(備取10名)。以活動報名先後決定錄取資格。 4. 報名日期:自公告即日起,額滿為止。 5. 為配合環保政策,參加者請自行攜帶咖啡杯。
二、臺灣咖啡介紹與品嚐: 1. 本次活動包含演講與咖啡品嚐。 2. 活動時間:99年10月1日(星期五) 上午9:30~11:30 3. 報名方式:網路報名15名(備取10名),其他報名方式15名(備取10名)。以活動報名先後決定錄取資格。 4. 報名日期:自公告即日起,額滿為止。 5. 為配合環保政策,參加者請自行攜帶咖啡杯。
三、台灣特色茶之介紹: 1. 活動時間:99年10月15日(星期五) 上午9:30~11:30 2. 報名方式:網路報名60名(備取20名),其他報名方式20名(備取20名)。以活動報名先後決定錄取資格。 3. 報名日期:自公告即日起,額滿為止。
四、台灣特色茶之評鑑: 1. 本次活動為台灣特色茶之品嚐。 2. 活動時間:99年10月22日(星期五) 上午9:30~11:30 3. 報名方式:網路報名25名(備取20名),其他報名方式15名(備取15名)。以活動報名先後決定錄取資格。 4. 報名日期:自公告即日起,額滿為止。
◎活動需知: 1. 其他報名方式為親至農業陳列館服務臺或電話( 02-33663972 )報名。 2. 網路報名請於活動前自行進入本校活動報名系統報名,網址:https://info2.ntu.edu.tw/register/flex/main.html?actID=20105661_02。 3. 由於本系列活動包含演講與品嚐,為避免資源浪費,將於每場次活動開始前2週公告參加名單,經錄取者,若因事無法出席活動,請告知主辦單位,依候補先後順序遞補。 4. 本次活動以公假參與,課程結束後依規定核給終身學習時數每場2小時。
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